■ 芦荟在中国

    目前，美国、日本、韩国是国际上芦荟产业比较发达的国家。美国的芦荟产业兴起较早，种植的品种主要是翠叶芦荟，现从事芦荟种植、加工、制造、销售等相关行业的大型企业有几十家，形成市场年销售额达几十亿美元的芦荟产业，生产各类芦荟产品1500多种。

    芦荟在日本几乎家喻户晓，被誉为“无声的医生”。韩国从1976年开始种植芦荟，现有几十家专营芦荟产品的公司，同时生产芦荟化妆品、芦荟饮料和芦荟保健品，并在美国建立了生产芦荟制品的跨国公司。我国芦荟产业20世纪80年代才刚刚起步，尚处于初级发展阶段。但我国有种植芦荟的自然环境，有资源开发优势。随着人们生活水平的不断提高，追求健康使用全天然的药品、保健品和化妆品的愿望愈来愈强烈，芦荟的种种功能恰好能满足人类的这种新要求。所以芦荟产业开发潜力是很大的，产业的前景也是光明的。

    我国是一个拥有近13亿人口的大国，有广阔的消费市场，随着改革开放，人民收入水平逐步提高。从消费结构看，人们用于食品上的消费支出比例在逐渐增加。逐步提高的生活水平、快速的生活节奏和时尚化的现代文明改变着人们的消费观念和生活方式，人们越来越追求生活质量。从消费心理看，人们越来越偏爱天然产品、方便产品，人们的保健、美容意识越来越强，而芦荟这种神奇的常绿植物所具有的天然、保健和医疗等性能，恰恰适合我国目前社会、经济和人们心理的需求趋向。

    据美国人对中国芦荟市场调查推测，含芦荟化妆品可占全部化妆品份额的16%。在食品、保健品行业，我国芦荟产品也显示了较大的发展潜力。据专家预测，芦荟大宗食品及保健品的市场空间很大。在国外，芦荟食品的消费已很普遍，如芦荟糕点、芦荟饮料、芦荟软胶囊、芦荟调料、芦荟快餐等食品。

    随着人们生活水平的提高，人们越来越注意到饮食对自身健康的重要性。保健意识不断增强，所以人们在享受美食的同时，还注意到了身体机能的调节（尤其是中老年人），迫切希望找到新的途径来提高身体和精神的适应能力。在我国“医食同源”的传统饮食文化的影响下，将会有更多的功能饮料、保健食品在市场推出。所以，芦荟营养和保健食品市场前景非常广阔。