营养快餐
夏季高温,让人食欲不振,此时宜多吃一些开胃健肠的水果。下面为大家推荐几款适合夏日健胃的水果:
葡萄
吃葡萄记得连皮一起吃。因为葡萄皮富含纤维素及果胶质,能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄干有滋养、健胃、益气功能,能开胃增进食欲,有补虚、止呕、镇痛功效,是体虚者最佳的保健零嘴。葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,尤以黑色和红色皮效果最佳,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃。
无花果
无花果富含有机酸和多种酶,可清热润肠,助消化。而其所含的丰富果胶和纤维,遇水会膨胀,能吸附肠道内的有毒物质,是益胃润肠的好水果。
李子
含维生素B、B、C、PP、A、钙、磷、铁、天门冬素及多种氨基酸,丰富的营养能促进胃酸和胃消化,增加肠胃蠕动,提升食欲。
芒果
有“热带果王”之称,含丰富的胡萝卜素和钾、膳食纤维及叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,能清肠胃、改善便秘。芒果维生素A含量多,多吃能帮助眼睛健康,让双眼明亮。
桃子
性热味甘酸,含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐,能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖,甜美多汁,具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。而桃子家族中,又以水蜜桃最让人喜爱。
因为桃子含有大量大分子物质,胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化,吃多了反而会增加肠胃负担。