2013年06月12日 星期三
北大仓酿酒高粱种子再乘“神十”飞天

    科技日报哈尔滨6月11日电 (记者李丽云)今天,“神十”发射成功,3名航天员将再次访问天宫一号。与此同时,黑龙江北大仓集团的酿酒原料种子也再次搭载神舟十号飞船遨游太空,进行航天科学研究。北大仓集团还同时酿造了神舟十号庆功酒,为神舟十号成功飞天举杯共庆。

    2012年6月16日,随着神舟九号顺利升空并进入预定轨道,“北大仓一号酒曲”一同飞向太空。同年9月4日下午,“北大仓酒曲搭载神九落地交接仪式”在哈尔滨隆重举行。中国航天员科研培训中心主任范勤将搭载神舟九号飞船在太空遨游了13天的“北大仓一号酒曲”及公证书,郑重地交到北大仓集团总经理隋熙凤手中。2013年,北大仓集团又将30克产于嫩江右岸的优质酿酒原料大蛇眼高粱种子送到中国航天员科研培训中心。

    现代科技早已证明,航天科技与现代生物技术相结合的太空育种,是微生物育种最安全、最前沿的科研手段。利用太空诱变育种试验,对于提升白酒品质,改良微生物群体,酿造高端白酒具有重要意义。

    北大仓酿酒原料连续两年被中国航天员科研培训中心选择为飞船搭载物,源于嫩江是我国污染最轻的江河,两岸黑土地也是污染最轻的土壤,北大仓白酒在此生产,历经百年不衰,被赞誉为“确有茅台风味,很有发展前景”。白酒是我国传统的佳酿饮品,助力民族工业也是我国航天科研的重要内容之一。因此,一直倡导自主创新打造高端纯粮食酒的北大仓,在全国各大知名酒类品牌中脱颖而出得以两次飞天。

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