科技日报讯 一直以来，流通环节是酒类食品安全管理中最薄弱的一环，如何在流通销售渠道保证酒类安全？6月2日，国内大型品牌酒销售企业——国藏酒庄推出了“酒类保真防伪追溯管理系统”，这意味着其销售的所有酒品都拥有一张“电子身份证”。

    据了解，国务院去年7月印发的《国家食品安全监督管理体系“十二五”规划》中明确提出要选择若干品牌知名度高的酒类商品开展酒类电子追溯系统试点工作，并逐步推广。“国藏酒庄酒类保真防伪追溯管理系统”是一个高度集成的信息服务平台，它融合了网络、云计算、数据管理、业务协同、智能分析等先进技术，通过为产品赋予电子监管码，每一个产品的最小销售包装都获得唯一身份证，使产品从出厂、物流、仓储、配送、销售门店，最终到消费者手中，都能实现全过程监管。消费者可以利用门店柜机、手机、手持机、上网等手段，查询电子防伪标记，识别其所购买的各类酒品的真假，并追溯查询更多该产品信息。

    据国藏酒庄有关负责人介绍，其未来3年将在全国开设3000家直营店，打造相对封闭的酒类产品直营平台。这样就能使“开放式”电子查询与“封闭式”销售相结合，为酒品安全提供双保险。  （王娇 显峰）