第04版:科技改变生活 上一版3  4下一版
      
 
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3上一篇 2011年05月25日 星期三 放大 缩小 默认        

让传统东阿阿胶脱胎换骨

本报记者 杨朝晖

  我的健康 我管理

  阿胶为什么叫阿胶,它到底有哪些作用,不仅制作者要搞清楚,更要明明白白告诉消费者。

  “什么样的产品能够穿越时空,什么样的产品能够恒久不变,就在于一切有了艺术气质,一切有了哲学思想,一切有了信仰的东西才能穿越。所以无论中华民族,还是全世界的文明都有一个共同特点,就是能够穿越时空。”作为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺唯一代表性传承人,秦玉峰对传承的价值给予了很高的评价,“传承的一定是经典,经典一定是沉淀,是被悠久的历史筛选过的。比如我们对材料的选择,比如我们对工艺的坚守,我们把这个叫做悠久的历史,筛选过的精粹,所以我们要传承。” 

  那么,是不是只要是历史、是精粹,只要传承就足够了?秦玉峰坦言:“在坚守的同时,我们还得与时俱进。所谓与时俱进,也就是随着人们生活方式的改变,对文化新亮点的需求增加,以及现代科技的推进,在工艺上,在不影响它本质的情况下也是可以有一些适度的调整。我觉得这都是与时俱进。”

  2006年秦玉峰担任山东东阿阿胶股份有限公司总经理之后,就立刻启动了东阿阿胶文化营销工程,他要以产、学、研、农、工、商六位一体整合资源,引领阿胶行业发展,打造中国第一滋补品牌,带给消费者更高更丰富的文化健康价值。

  在整理有关阿胶的经典名方基础上,秦玉峰计划重建东阿阿胶的价格体系、实现东阿阿胶生产现代化、传播东阿阿胶价值文化,要用3年的时间,实现了他“5年再造一个东阿阿胶”的愿景。

  现代中药产品研发必须要适应消费者的需求。针对传统的膏、丹、丸、散等不适应现代人尤其是年轻人的使用习惯,东阿阿胶利用先进的分子生物技术,现代工艺和剂型,使中药的体积剂量变小、携带使用方便。秦玉峰说,我们保留传统的中药精髓,使东阿阿胶和现代科学技术密切结合,让东阿阿胶传统的中药脱胎换骨,真正实现现代化。

  中医药具有深厚的文化和科学内涵,特别是阿胶2500多年来的医学、药学、养生保健、治病的文化内涵极其丰富,文化是最丰富最具开发价值的资源之一。作为阿胶行业和阿胶品类的领导者,东阿阿胶有责任传承和弘扬阿胶的传统文化和制作技艺。

  为了让这一非物质文化遗产传承下去,引领阿胶事业的未来,秦玉峰明确了公司下一步的发展战略:单焦点多品牌发展战略。单焦点就是围绕阿胶主业来做,多品牌就是以阿胶为平台,向上下游延伸,上游是第一产业,乌头驴的养殖业,下游是健康服务业,围绕健康服务,对人进行健康管理、养生保健。东阿阿胶则通过健康服务,传递了阿胶的文化价值、科学价值、养生价值,把中医药养生保健的优秀文化通过阿胶这个载体传承下去。

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