2018年05月31日 星期四
“宜兴红”,现代农业科技创新发展新成果
大学生科技报记者 过国忠 通讯员 何振兴

    5月24日,宜兴市人民政府召开新闻发布会宣布“宜兴红”地理证明商标正式投入使用。这是该市在加快农业产业结构调整中,依靠现代农业栽培与制作工艺,继“阳羡茶”之后,培育出的又一具有市场竞争力农业新品牌。

    江苏宜兴是我国主要的茶叶科研生产地、商品茶生产基地,素以“茶的绿洲”而闻名。

    宜兴市农林局长夏红军说,“近年来,随着追求‘美好生活’的消费导向日益突出,‘宜兴红’以其‘外形纤秀紧细、滋味鲜醇甘甜,汤色橙红明亮’的特质而广为消费者青睐。加之宜兴特有的紫砂文化,使‘宜兴红’的魅力倍增。目前,红茶产量占宜兴茶叶总产量比重已经过半。”

    可以说,“宜兴红”的成功,倾注了宜兴数代茶人的艰辛耕耘,凝结了‘能工巧匠’的博学智慧。夏红军认为,宜兴红茶产业的蓬勃发展,主要得益于三个方面:

    优美生态成就红茶优品。宜兴现有茶园面积7.5万亩,都位于山水秀美的宜南山区,肥沃的土壤、优美的生态、湿润的气候为高品质茶叶生产集聚了优厚的自然禀赋,纯净的空气、土壤,育就了洁净鲜美的茶叶。

    尤其是近年来各级对“山水林田湖、生命共同体”的认识愈加清晰,成就了“远看像森林,近看是茶园,进园似花园”的“苏式茶园”,为高品质、高品位“宜兴红”的生产提供了可靠的优质原料保障。

    先进技术促成高端产品。长期以来,宜兴持续实施科技兴农、质量强农战略,大力推广绿色有机生产技术标准、清洁化制茶工艺,加强名优茶新品研发,全市所有茶企都通过了QS认证,142只茶叶获得“三品”证书。

    宜兴红茶在历届国家“中茶杯”、江苏“陆羽杯”名茶评比中屡获殊荣。去年“中茶杯”评比中,9个宜兴红茶获得特等奖,占全国红茶特等奖的27%;在刚刚结束的第二届中国国际茶叶博览会江苏名特茶预选赛中,宜兴红茶特等奖获奖数占居全省过半。

    改革创新赋予强劲活力。多年来,宜兴围绕提振茶业生产效益和发展能级,大力推进适种新品引进扩繁,全市茶园良种率已近60%,鲜叶产量明显递增;极尽所能追求品质、品相、品味提升,自成一套成型、提香的方法路径,“宜兴红”绵延飘香,沁人心脾,为世人所称道。

    同时,宜兴积极探索生产经营机制,强化品牌建设,发展现代营销业态,电子商务已逐渐成为主要营销平台,为“宜兴红”染红神州大地增添了强劲动能。

    目前,宜兴茶业有江苏省级龙头企业6家、无锡市级龙头企业10家,红茶产量占全市茶叶总产量已经过半,为茶农增收致富开拓了新路径。宜兴市阳羡茶产业园成为“全国最美茶旅线路”,享有“中国最美田园风光”之美誉。今年,全市茶叶仅电子商务交易额近亿元。

    宜兴市副市长吴青峰说,“‘宜兴红’地理标志证明商标的获得,必将为宜兴茶产业、茶文化的发展注入新的动力和活力。我们将秉持质量第一的思想,在发挥好市场配置资源功能的同时,突出加强行政管理和秩序维护,强化技术指导,加强质量监管,确保‘宜兴红’的质量品质,致力维护品牌形象。”

    据悉,当天,宜兴33家茶企与宜兴市茶叶协会签订了“宜兴红”地理证明商标使用协议,加入了“宜兴红”品牌使用行列,并作出了规范使用和自觉维护“宜兴红”品牌的庄严承诺。

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