Seaweed is rich in a variety of polysaccharide substances, which can be extended into a film after forming a gel. It therefore has the potential to make plastic wrap because of the good flexibility. A research team at Ocean University of China has developed a new eco-friendly seaweed-based plastic wrap using seaweed as its raw material.

    Seaweed-based plastic wrap can be cooked together with the wrapped food or eaten directly. If accidentally disposed of in nature, as long as it is exposed to enough water for more than two hours, it will decompose into organic matter, then become part of the soil.

    Compared with the traditional disposable plastic wrap, edible whole biodegradable seaweed-based food wrap has the advantage of high safety, no plasticizer, no carcinogens, and achieves 100 percent biodegradation within six to 12 months.

    There are more than 20,000 species of algae, and almost all marine plants can be classified as algae. Therefore, seaweed has great potential for development. Besides plastic wrap and mulch, seaweed can also be made into tableware.

    Plastic alternatives made from seaweed have shown promising market prospects. Currently, many companies around the world are promoting plastic alternatives made from seaweed, such as straws, tableware and packaging, and continue to expand the production scale of algae biomaterials.