盐水虫是一种能在卤水中生活的甲壳类动物，因蕴含丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质，成为鱼虾的饵料。时下，正是盐水虫的生长旺季，由于虫体呈鲜红或棕褐色，庞大而繁密的群落与盐湖中的矿物质、嗜盐微生物、藻类、浮游动物，在高温和强光作用下，可以造就出色彩斑斓的盐湖景观。6月5日，一艘小船在山西省运城市盐湖内进行盐水虫捕捞作业。薛俊 摄