据说加州的葡萄酒占到美国市场的90%以上，其中大半出自纳帕谷。家里有人是葡萄酒爱好者，此前已数次到过这里，这回听说我的首次旧金山之行最想去硅谷和纳帕谷，早早就定好行程，还特别在纳帕选择了晚上可以免费品酒的酒店。

    赤霞珠、霞多丽、黑皮诺、梅洛、长相思……喜好葡萄酒的人大多对这些品种耳熟能详。从1838年开垦出第一个葡萄种植园起，纳帕谷的葡萄酒业至今已有近180年的历史。1976年的巴黎葡萄酒评鉴大会的“盲品”环节，纳帕谷的赤霞珠和霞多丽击败著名的法国波尔多名庄，双双获得首奖，纳帕葡萄酒开始建立世界名声。

    2017年11月下旬，我们驱车来到距离旧金山不到100公里的纳帕谷，最繁忙的收获季节刚刚过去，湛蓝的晴空下，沃壤千里，葡萄园藤架上的叶子呈现金黄色，仔细寻找，还能看到零星挂藤的紫色小葡萄串。

    Robert Mondavi Winery以生产优质的葡萄酒著称，年产葡萄酒150万箱。家人喜欢喝他家的赤霞珠，所以被列为纳帕谷之旅的首站。

    连接成片的葡萄园围绕着这座西班牙建筑风格的庄园，拱廊大门和其右侧高高的瞭望楼，是纳帕谷的地标性建筑之一。

    因为有预约，自报家门之后，很顺利就有导游来到跟前。庄园室内装修典雅大气，陈设的物品看上去已很有年头，导游边走边讲述庄园开拓者Robert Mondavi的传奇人生。

    在相当长时间里，美国葡萄酒并没有引起欧洲人的注意，但 Robert Mondavi坚信加州得天独厚的优势能够酿出影响全世界的葡萄酒，他在1966年建立庄园之后，一直为美国引进各种酿酒技术并传播他的理念，在纳帕谷具有不容置疑的领导地位。Robert Mondavi是个爱葡萄酒爱到痴迷地步的人，“做好酒是技术，做美酒是艺术”是他的座右铭，在他看来，“酒不单单是流于形式的液体，而是来优雅我们生活方式的”，是和食物、艺术、音乐结合在一起的人生最美好的事物。他将痴迷的爱好做成了事业，并引领家族将Robert Mondavi Winery跻身世界最佳葡萄酒的行列。

    田间地头、车间酒窖，从葡萄栽培、收获到酿造，90分钟的听讲，仍让人意犹未尽。看似简单的事情其实里面大有学问讲究，不然庄园的第二代主人就不会从斯坦福毕业之后，又专程去加州伯克利学习葡萄酒酿造。

    品酒是比较让人期待的环节。导游姐姐风趣幽默滔滔不绝。“红酒就是有生命的，它的酿造过程是生命不断变化的过程。即使贮藏在木桶中也在不断变化。使用橡木桶的目的不是增加木香，而是让葡萄酒缓慢地氧化，加上橡木释放出来的辛香和单宁酸，给葡萄酒增加了华美复合的润饰……”

    距离Robert Mondavi Winery几分钟车程的V．Sattui Winery，号称2017年纳帕谷旅游必到的十个酒庄之一。导览台就在院子里的一棵大树下，问那白白净净的小哥：“你们说自己是最好的酒庄，怎么个好法？”他笑着说里边有吃的喝的，可以品5种葡萄酒，进去看看就知道了。

    在V．Sattui Winery转一圈，好家伙！商店酒厂酒窖自由进出，斟酒的服务生、品酒买酒的游客，三五成群，人声鼎沸，热热闹闹。与Robert Mondavi Winery安静舒缓的节奏完全两样。毗邻的两个酒庄，完全不一样的营销方式！

    纳帕谷酒庄好几百家，空气里弥漫着淡淡的酒香，酒谷转一整天也去不了几家，三五种葡萄酒品下来，已有些不胜酒力。

    预约的第三家酒庄Castello di Amorosa在半山腰，外型酷似意大利中世纪城堡，潺潺的小溪环绕，还有草甸灌木和大片葡萄园。车行至此正是夕阳西下，城堡里的葡萄酒以及深藏其间的许多故事，我们已有心无力，微醺之间放眼望去，远远近近，山边路旁，大片的葡萄藤披着金色的霞光，这是纳帕溪谷寻常的黄昏，却也是此刻最为醉人的景色。