隆冬时节，在北京延庆绿富隆观光园的温室大棚里，映入眼帘的是大片绿油油的草莓苗儿，有趣的是，这些草莓苗儿不是生长在土壤里，而是长在废弃物基质中。“这里的草莓采用高架无土栽培模式进行培育，既环保又降低了成本，实现了资源的可循环利用。”全国劳动模范、北京市土肥工作站站长赵永志告诉记者。

    记者从北京市农业局了解到，为了满足2019世园会的建设需求，北京市农业局土肥站在延庆打造一个“让园艺融入自然，让自然感动心灵”的山水大花园“百蔬园”，将“废弃物基质化再利用”作为技术支撑，以保证世园会室内科技生活馆和室外蔬菜艺术体验园建设。

    基质是植物栽培用的一种人工土壤。据了解，北京农业废弃物养分含量高，来源广泛、种类繁多。每年种植废弃物中秸秆、菇渣、园林废弃物等和养殖废弃物中畜禽粪便累计产生量1000万吨，废弃物资源基质化利用潜力巨大。多年以来，基质材料的选择倾向于草炭、蛭石等天然基质及岩棉等人工合成材料，但这几种基质材料成本较高，且草炭是不可再生自然资源，岩棉是不可降解材料，长期开采使用会使资源枯竭，还会造成严重的环境污染。

    为此，市土肥站与北京农学院共同合作开发农业废弃物基质化利用，主要利用蘑菇渣、蚯蚓粪、粉煤灰等废弃物，已开发出草莓、蔬菜专用基质品种，可替代传统草炭蛭石、珍珠岩基质。每生产1方基质可消纳1.5方农业废弃物，按百蔬园40-60万盆的供应量，即每年可消纳1500-2500方废弃物，可减少20吨氮磷污染排放。

    在温室大棚的盆栽示范展示区，整齐的排列着7排苗床，表面上看似乎没有什么不同，其实暗藏玄机。据工作人员介绍，每排苗床上都种植着紫荆花、嫩绿奶油生菜、乌塌菜、紫油麦菜四种植物，但每排苗床进行试验的基质各不相同。其中，5排苗床上使用了5种废弃物基质，另外2排苗床则分别使用了进口草炭基质和目前市场上常用的草炭基质。通过观察蔬菜的生长变化及产量等指标，筛选出最适宜蔬菜生长的废弃物基质来进行盆栽蔬菜栽培。最终，根据延庆区气候特点，遴选适合不同的作物品种，培植成废弃物基质栽培的盆栽蔬菜进入百蔬园呈现给市民。打造“百蔬园”优美蔬菜景观的同时，展示出北京蔬菜生产水平。

    多年从事农业废弃物开发利用的北京农学院教授刘克峰表示，“这里除了利用本地的农业废弃物基质外，还消纳了承德地区的粉煤灰资源。承德滦河电厂凡西营灰库中已堆积粉煤灰渣，约1870万立方米，每年还将新产生灰渣50-60万立方米。项目利用粉煤灰资源加工和生产有机无机再生基质，既能能循环利用再生资源，又能解决当地环境污染问题，变废为宝。”