近日，北京众多餐饮企业响应中央“节约粮食，制止餐饮浪费”的号召，推出了“做光盘族，对浪费说不”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“半份菜，吃饱饱”等活动，树立“浪费可耻，节约光荣”的餐饮企业新形象。

    本报记者 洪星摄