2017年07月21日 星期五
探寻巴西“超级水果”阿萨伊

    近日,在巴西北部帕拉州维基亚市附近的圣若昂庄园,73岁的庄园主若昂·达席尔瓦将采摘的阿萨伊果从枝条上剥下。

    阿萨伊果是产于亚马孙雨林地区一种棕榈树的果实,也被称作巴西莓。其果核直径7至10毫米,可食用的果肉厚度只有1毫米,其中富含维生素C、磷、钙、铁等,抗氧化效果尤其显著,因此被称为巴西的“超级水果”。巴西北部的亚马孙州和帕拉州两个州是阿萨伊果的主要产区。

    新华社记者 李明摄  

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