无锡锡山鹅湖镇“甘露”青鱼，是苏南地区的传统美食之一。“甘露”青鱼与其他地区青鱼最大的区别是，在养殖过程中投喂螺蛳、蚬子和优质小麦、玉米，应用物联网技术全程监控，使“甘露”青鱼保持了自然环境下的原汁野味，肉质鲜嫩紧实，富含人体所需的锌、硒、钙等微量元素，深受老百姓的喜爱。今年，“甘露”青鱼的产量约250万斤，比去年增长约10%左右。为了让消费者识别正宗甘露青鱼，鹅湖镇专门为每条青鱼都增加了二维码身份证，确保甘露青鱼的品质。

    图为元旦前，鹅湖镇松芝村甘露青鱼标准化养殖基地开捕。

    本报记者 过国忠 通讯员许加彬 阙黎明摄