■环球短讯

    科技日报讯 （记者左常睿）7月27日，苏格兰首席大臣尼古拉·斯特金在北京宣布成立300万英镑的全新麦芽威士忌基金，允许中国威士忌鉴赏家投资部分稀有的苏格兰麦芽威士忌。同时，首席大臣还为中国单一纯麦威士忌俱乐部北京威士忌体验中心揭幕。

    中国单一纯麦威士忌俱乐部成立于2005年，自成立起，每年的威士忌进口量都在以两位数的速度增长。去年，中国单一纯麦威士忌俱乐部共进口60000瓶威士忌。明年，威士忌投资基金将推动进口量再增长20%。据悉，威士忌投资基金用于购买稀有、昂贵的麦芽威士忌，例如酿酒企业出品的限量版或来自单桶的瓶装威士忌。尼古拉·斯特金表示：“苏格兰历来被视为威士忌之乡，去年，威士忌出口额高达约40亿英镑，其中约百分之一销往中国。”