2015年04月19日 星期日
娃哈哈:28年铸就高科技新品牌
本报记者 宦建新 通讯员 朱国强 连 芳

    ■科技支撑中国品牌 

    28年来,杭州娃哈哈集团有限公司(以下简称“娃哈哈”)各项经济指标连续17年位居中国饮料行业第一,并且在世界上竖起了中国民族工业的品牌。截至2014年,公司累计上缴税金422亿元,为慈善事业捐赠额达4.66亿元,其中2.7亿元用以资助教育;参与了60项国家、地方和行业标准的制(修)定,在中国饮料行业发挥了领头羊的作用。

    1987年,3个人,14万元借款,娃哈哈的成长史可以追溯到杭州市上城区的一个校办企业经销部,创始人宗庆后白手起家。现如今,娃哈哈已发展成为中国最具规模的饮料生产企业之一,产量居世界前列。4月中旬,科技日报记者走进娃哈哈,探究品牌科技铸造的发展之路。

    上世纪80年代末,娃哈哈以第一只新产品——儿童营养液配方为标志,走上科技创新的发展道路。

    1990年,创业只有三年的娃哈哈产值已突破亿元大关,完成了初步原始积累。董事长兼总经理宗庆后说,在企业刚刚创立时,因为实力有限,娃哈哈跟在别人后面搞跟进创新。在企业具备一定实力后,开始引进创新,率先从美国引进反渗透技术和设备生产纯净水,一举奠定了国内饮料企业龙头的基础。

    1996年,娃哈哈与外方合作,并坚持合资不合品牌,由中方全权经营管理,一次性引进外资4500万美元,先后从德国、美国、意大利、日本、加拿大等国家引进大量具有九十年代世界先进水平的生产流水线,通过引进资金技术,发展民族品牌,娃哈哈再次步入高速发展的快车道。

    1998年,娃哈哈通过研发,推出了“中国人自己的可乐——娃哈哈非常可乐”,在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗,积极与可口可乐、百事可乐争夺市场,鼓舞了广大民族品牌参与国际竞争的勇气和信心。

    此后,在企业研发的基础上,娃哈哈新产品的推出一浪接一浪。“娃哈哈”“爽歪歪”被认定为“中国驰名商标”,娃哈哈瓶装水、娃哈哈果汁饮料被认定为“中国名牌产品”。

    在保持饮料行业领先地位的同时,娃哈哈开始涉足童装、婴幼儿奶粉、白酒、商业、机器人与节能电机等高新产业,开展多元化经营,以进一步做大做强企业,提升品牌含金量。

    2013年,娃哈哈开始涉足工业机器人制造领域,目前正在考虑收购欧洲、日本的机器人关键部件生产厂家,在原有机械厂的基础上发展装备制造业,进入高新技术产业。机器人全自主研发,饮料行业全国仅娃哈哈一家。一瓶饮料的出厂,要经历20多道工序,在娃哈哈的数十条饮料生产线上,这些工序率先实现了全自动化生产。

    而宗庆后的愿景是,400多条生产线要全部实现智能化。

    品牌源自科技,娃哈哈不断构建以企业为主体的创新体系:

    首先,建立企业研发体系。娃哈哈拥有了国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS认可实验室,每年都有新产品、新增长点,形成了品种齐全的产业链,解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题,既保证了娃哈哈的高速增长,也铸就了其可持续发展的源动力。

    其次,舍得投入。多年来,娃哈哈投资了200多亿元,从德国、美国、日本、意大利等国引进400多条世界一流的自动化生产线。

    第三,积极合作。娃哈哈与国内的大院大所、国际企业开展技术合作,聘请了近20位国内外专家为技术顾问。与浙江大学就生产工艺、新产品研发、管理创新等方面的课题开展产学研合作,研究项目涉及水处理、饮料护色机理、营销新策略、新型保健品、新型食品添加剂、包装新材料等领域,充分发挥高等院校的科研资源优势,为企业的持续进步提供科技支持。

    第四,研发与保质并重。娃哈哈1997年通过ISO9001质量体系认证,2003年果汁饮料、乳饮料、纯净水通过HACCP管理体系认证。娃哈哈拥有“集团质监部、片区质量监测中心、分公司质检科”三级质量监管保证体系,确保从原材料进厂到产品出厂的全过程监控。

    以企业为主体的创新体系的形成,使娃哈哈发展如鱼得水。

    如今,站在“互联网+”风口的娃哈哈,依靠创新驱动,不再是单纯的饮料品牌,更是成长中的中国高科技新品牌。

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