2015年04月16日 星期四
瓜果飘香春意浓
——中农共信无土栽培蔬菜大棚探访
本报记者 宋 莉

    4月6日,在北京海淀农业试验园区的无土栽培蔬菜大棚里,春意盎然。西红柿长到5米至6米高,结20多层果,黄瓜第一叶就开花结瓜并长大……各色蔬菜栽培在营养丰富的基质上,甚是喜人。这样的蔬菜大棚,就是北京中农共信农业科技有限公司长期致力于无土栽培领域的研究,借鉴国内外最新科技成果成功研发出的“产业型有机无土栽培技术”的硕果。中农共信公司的技术经理金国进告诉记者,该项目能实现一亩一年获利10万元至20万元,一人可管理3亩至4亩,一个人一年可创利50万元。

    金国进介绍,产业型有机无土栽培技术改变了传统种植模式。实现了低投入、低成本、高效率、工厂化生成绿色有机瓜菜。在种地的人越来越老越来越少,瓜菜生产供应有着潜在危机,消费者都在追求安全优质瓜菜的今天,该技术成果的问世具有重大价值。

    记者看到,产业型有机无土栽培主要是利用树叶、杂草、秸秆、锯末、菇渣、沼气废料、猪粪、鸡粪、牛粪等农业废弃物,根据植物对养分、水分、根际空气等需求的最佳理化指标值,通过精确配比,科学制作成植物生长的“乐土”——“全价富养基质”取代土壤。见记者捏起一小撮“乐土”,金国进说,这种基质营养丰富且全面协调合理,又能适量释放,通透性好、持水率高、同时干净卫生不带病虫源及草籽,是植物营养的“蓄电池”,几乎能被植物吸干耗尽,将“全价富养基质”放进在普通大棚内开建的简易培养槽中,与土壤进行隔离,切断土传病虫害,又避免了养分水分流失,将植株定植在“全价富养基质”上,拉上配套研发的微喷水网,这种网一亩只需3百元左右,再根据不同品种、不同苗龄、不同季节、不同天气的最佳需求量精准供水,这样一来植物生长所需的养分、水分、根系空气都能达到最理想的状态,同时不受病虫及杂草危害,又能通过大棚调节温度,故而生长极快产量特高,又无翻地、整畦、除草、打药、浇水等繁重劳动,实现高产、优质、高效率、低成本的目的。

    金国进带领着记者边走边讲解着,通常的无土栽培,根椐根植物生长需要的十六种必要元素,利用昂贵的化学试剂配制营养液供植物生长,既需要建营养液的分配系统、循环系统、监控系统,还要建牢固的培养槽,又需用岩棉、海棉、陶粒、珍珠岩、椰糠等不能为植物提供营养的材料来固定植株。每平方米投资少则几百元多则上千元,化学试剂较贵,营养液使用一定的时间后还必须全部更换,同时需要消耗大量的能耗及维护费,产品成本高;依靠化学试剂供养易导致化学污染,品质难优;营养液更换外溢、固定植株的岩棉等易造成环境污染。显而易见,产业型有机无土栽培与通常无土栽培及土壌种植相比,在投资、产量、质量、管理、工耗、成本、效益、节能环保等方面都有极大的优势。

    “一年四季均可反季节生产瓜菜、花卉、水果等。不需要土壤,不需翻地、整畦、除草、浇水、施肥、打药等繁重劳动。可在荒滩、荒山、废矿区、废场地、盐碱地等进行,节约耕地,能缓解与粮争地矛盾。”金国进欣喜地告诉记者,经农业部蔬菜品质监督检测中心,对所产的西红柿进行检测,认为符合绿色标准,且无农药化肥残留污染,营养丰富。风味浓郁,口感极佳,外型整齐、着色好、感观美,品质极优。

    走出无土栽培蔬菜大棚,记者深有感触。产业型有机无土栽培省工、省力、省肥、省药、省水,能节省大量的费用,生产每斤瓜菜的成本只有普通瓜菜的三分之一,管理容易,水分、养分等管理都有量化标准,生产管理简单。尤为值得一提的是生产中水肥不会渗漏外溢流失污染环境,同时也为农业生产废弃物开辟了新的用途,变废为宝,减少污染,有利于环境保护,既是循环农业、环保农业,又是节水农业、节肥农业、节药农业、低碳节能农业,还是精准农业、工厂化农业、高效农业、有机农业,这种技术能让传统落后的种植业焕发勃勃生机,实现规模种植、工厂化生产、企业化经营,推动我国种植业快速发展,提高我国瓜菜种植业的国际竟争力。

    下图为无土栽培的西红柿

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