2015年02月09日 星期一
原生态野猪肉 北京市场觅商机

    科技日报讯 (李新)春节前夕,来自河北涿州市雪山野生动物养殖场的姜树臣,带着他精心培育的700多头出栏野山猪来到北京市场,希望在未来成立农民合作社,把森林特种养殖做大做强。

    今年50多岁的姜树臣,是土生土长的黑龙江省牡丹江林口县人,2008年他考察了坐落于牡丹江市林口县境内的中三阳林场,林场总林业面积18613公顷,野生动植物丰富,有狍子、野猪、山兔、野鸡、林蛙、飞龙等,素有“森林之口”的美称。同时这里最适合天然森林原生态饲养野猪,野猪每天在林海、雪原中奔跑十余公里,吃山果野菌,饮山涧清泉,呼清新空气,卧肥沃黑土,平均饲养周期超过20个月时间,只在漫长严冬给野猪补饲一些玉米。他看到森林得天独厚的环境决定与林场签订承包林场,开始了养殖野猪的工作。7年多曾因执着被排挤、曾因资金断裂几乎放弃养殖野猪事业、曾因养野猪被家人误解,但是凭着对事业的追求,他认准了养野猪是市场的需求。目前通过繁育杂交肉用野猪的种群在不断扩大,已有近2000头野猪。

    姜树臣带着数年养殖的成果来到北京,寻求更大市场商机。

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