酶法生产乳果糖

    所属领域：现代农业

    技术需求：目前乳果糖多采用化学转化工艺生产，存在转化率低、副产物多，杂质离子多，不宜精制，综合生产成本高。期望可以开发一种酶制剂，可以在温和的条件下将乳糖转化为乳果糖，期望指标为经一次转化后乳糖含量≥75%。

    需求单位：山东百龙创园生物科技有限公司b

    推荐单位：国家科技成果网

    肉鸭育种技术及高附加值鸭产品研发

    所属领域：现代农业

    技术需求：根据国内外肉鸭育种进展情况，由于缺少肉鸭选育及育种技术专业技术人员及相关的技术培训，尚未进行育种工作，希望有专业的技术和人员对现有品种进行改良和提高，实现最好的种鸭选育工作；鸭产品的口味相对比较单一，鸭产品的一些内在的药用价值没有得到开发，尚未形成综合性的鸭文化餐饮连锁店，缺乏专业技术人员及实验场所对鸭产品中尚待开发的营养素类物质进行研发。

    需求单位：中澳控股集团有限公司

    推荐单位：国家科技成果网