鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。 

    糖藕糕 

    藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。 

    秋梨白藕汁 

    秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。 

    菊叶煮粥功效多 

    俗话说：“南京人养生真识宝，一口米饭一口草。”入秋以来，菊叶成为受欢迎的蔬菜。菊叶是甘菊的嫩头，被南京人称作菊花叶、菊花脑。菊叶味甘、微苦，性温。是一种保健蔬菜，有很好的食疗保健作用。 

    菊叶清热凉血，调中开胃。主治散瘀止血，解毒消肿。对于有高血压症状的人而言，菊花也还有降血压的功效。把菊花脑洗净，入沸水焯一下，捞出切碎，把大枣洗净，放入温开水中泡15分钟，去核。将菊花脑、大枣、枸杞子一起入杯，沸水冲泡，加盖闷10分钟后，调入蜂蜜，经常食用具有滋阴补肝、凉血降压等功效，适用于肝肾阴虚型高血压病。把菊花脑洗净切碎，粳米淘洗后与大枣、姜片一起煮粥，粥将成肘，加入菊花脑调匀，具有清热凉血、调和脾胃、降压等功效。