2013年11月26日 星期二
抗霾高手:药用真菌

    本报记者 左常睿

    科学与生活

    入冬以来,我国北方一些地区雾霾天气频发,对人们的身体健康造成很大的危害。如何尽量减轻雾霾天气对人体的损害,提高自身免疫力,预防、抑制雾霾对呼吸道的破坏作用?最新研究发现,药用真菌在预防和治疗肺部疾病方面有出人意料的功效。

    被誉为“中国药用真菌科学实践第一人”、药用真菌专家陈康林向科技日报记者介绍:目前,科学家对东方栓菌、隐孔菌、肉球菌、灵芝等真菌的研究取得很大进展,发现其具有增强免疫力、抗癌的活性和治疗各种慢性病、疑难病症的功能。“药用真菌中有极其复杂的代谢复合产物,具有多种生理活性。在中国的森林中有近千个品种,对人体有保健作用,对疾病有预防、抑制和治疗作用。据统计目前已发现的能产生抗细菌、抗病毒的真菌达200余种,抗肿瘤的真菌也有200余种。”

    “在药用真菌中不乏抗霾明星。”陈康林介绍说,“比如,我国中医药宝库中的珍品,素有‘仙草’之誉的灵芝,就是一味增强免疫力的抵抗霾损害的明星真菌。“科学研究发现,灵芝对慢性支气管炎、支气管哮喘有很好的疗效。”

    “灵芝是大家早已熟悉的药用真菌。”陈康林说,在浩瀚的大自然中,在数量种类惊人的药用真菌宝库中,还有许多药用真菌具有神奇功效,其临床效果有待科学家进一步发现。

    “比如,隐孔菌也是一位抗霾高手,它主治支气管哮喘,对呼吸综合征也有较好的作用。”陈康林说,日本学者从隐孔菌中分离出有苦味的醚类倍半萜化合物,我国科学家也发现了8个新的隐孔酸类衍生物,特别是发现隐孔菌多糖是抗过敏性炎症的主要成分,能明显抑制致敏豚鼠抗原攻击引起的气道收缩反应,减少支气管肺泡灌洗液中白细胞总数。

    “在古代的英国,人们发现生于衰老的松树树干上的苦白蹄,能温肺化痰、降气平喘、祛风除湿、活血消肿、利尿、解蛇毒。实际上,苦白蹄就是一种药用真菌。”陈康林说,现代研究发现,在苦白蹄子实体含多种三萜类、甾体类物质、落叶松蕈酸、硫色多孔菌酸、齿孔酸等成分,对咳嗽、气喘、慢性支气管炎等症有效果。“苦白蹄是一味‘欧洲国家的草药’,在俄罗斯及斯拉夫语地区的欧洲国家被用于治病。”

    “此外,一种生长在森林中阔叶树枯枝上的抗炎明星菌——东方栓菌,一种以及能清肺、利咽、止血、解毒的马勃菌,都为我们提高自身免疫力,抗击雾霾伤害,开辟了一条新的道路。”陈康林说。

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