科学与生活

    近日，全球健康产业最高级别盛会——世界健康产业大会北京国际论坛举办，组委会执行主席黄明达在会上表示，目前我国有3亿人吸烟，80%的家庭人均食盐和食用油摄入量超标，18岁以上成人经常参加身体锻炼的比例不到12%，亚健康人群已经达到了7亿，因慢性病死亡占中国居民总死亡的构成已上升至85%。实际上，随着环境的污染和人们不良生活习惯的日益加深，健康已成为每个人不得不正视的问题。

    很多人认为保健很高深，只有养生专家才能做得到。世界健康产业大会组委会秘书长顾开元说：“我们不需要去学习非常繁杂的养生知识，可以从基本的行为做起，例如早睡早起、按时吃饭、晚上少吃荤、男士多吃水果、适量运动，一旦身体适应了这种节奏，我们的健康自然能够得到保障。”

    世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食，适量运动，充足睡眠，心理平衡。并提出健康长寿的影响指数中，医疗占8%，自我保健占60%。人类正面临的健康危机80%是外因造成的，可以通过科学的生活方式来预防疾病，确保处于健康状态。

    黄明达说：“从衣、食、住、行等方面寻求健康，才能获得真正的健康。”饮食方面，人们可以根据中国营养学会与中国预防医学科学院制定的《中国居民膳食指南》以及中医色养五脏的道理，尽量在每天吃到黑、白、黄、绿、红5种颜色的食物。在营养均衡的基础上形成良好的饮食习惯，比如按时吃饭，早吃好、午吃饱、晚吃少。人每天在居住环境中平均10—12个小时，所以室内的空气对人的健康影响很大。天气好时尽量打开门窗，让阳光直射入室，让室内温度控制在15℃—20℃之间最佳。在春、夏、秋周末闲暇时候可以去郊游和锻炼，冬季参加力所能及的体育活动，而雾天不宜出行和锻炼。

    世界健康生活方式促进会总会副主席、世界健康产业大会特邀嘉宾陈厚琦博士建议：“现代医疗模式的转变应包括：第一，把医学发展的优先，从‘以治愈疾病为目的的高技术追求’转向‘预防疾病和损伤，维护和促进健康’。第二，医学本身必须创新，用无害、有效和经济的方法、途径、天然药物和功能性产品，逆转各种慢性疾病。第三，将单纯化学药物治疗疾病的单一生物医疗模式，转变成‘生物—心理—社会’一体化的新模式。”